Exploradores encuentran pastel de frutas de 106 años perfectamente conservado en la Antártida

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A nadie le gusta la persona que trae un pastel de frutas a la fiesta de Navidad.

Pero, ¿y si fuera un pastel de frutas de 106 años perfectamente conservado?

No puedo decidir si mejoraría o empeoraría las cosas, pero los conservacionistas de Antarctic Heritage Trust ahora tienen esa opción.

Recientemente descubrieron lo que se aproximan a ser un pastel de frutas de 106 años, envuelto en papel, dentro de una lata de metal, en un estante, dentro de una cabaña de Cabo Adare que fue utilizada por la tripulación del explorador Robert Falcon Scott en 1911.

Aunque el pastel se ve lo suficientemente bueno para comer (si te gusta el pastel de frutas), los investigadores se abstuvieron de darle un mordisco.

“No olía tan fresco, pero parecía comestible”, dijo a The Press Lizzie Meek, gerente de artefactos del fideicomiso. «Ciertamente olía… un poco como mantequilla rancia».

Aun así, es el pastel de frutas más antiguo jamás descubierto “por razones obvias”, dijo Meek.

“La mayoría de la gente no lleva un pastel de frutas entero a la Antártida y no se lo come”.

Aunque la lata estaba muy deteriorada y el papel comenzaba a descomponerse, dedujeron que el pastel fue hecho por Huntley & Palmers, una compañía de dulces británica que todavía se mantiene fuerte en la actualidad.

Fideicomiso del Patrimonio AntárticoLa lata del viejo pastel de frutas

Tiene sentido que Scott hubiera preparado un pastel.

“Es un alimento de alta energía ideal para las condiciones antárticas y sigue siendo un elemento favorito en los viajes modernos al hielo”, dijo Meek.

Las condiciones frías y heladas de la región ayudaron a preservar muchos de los 1500 artefactos que el fideicomiso ha descubierto durante su expedición al Cabo Adare. Las cabañas que están explorando fueron los primeros edificios construidos en la Antártida.

Junto con el pastel, encontraron algo de carne y pescado (que en realidad eran bastante asquerosos, aparentemente) y algunas mermeladas «bastante bonitas».

Planean devolver los elementos recuperables a la región para que los exploradores del futuro los descubran.

“El objetivo es dejar los objetos como se encontraron”, dijo Meek. “Podría muy bien durar otros cien años”.

¡Un pastel de frutas de 200 años!

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