Siba Mtongana celebra otro premio internacional de ensacado

Siba Mtongana celebra otro premio internacional para la industria del ensacado. El impresionante Hotel Royal Atlantis de Dubái fue sede recientemente de los prestigiosos World Culinary Awards, que celebran la excelencia en el mundo de la buena mesa. El evento reúne a entusiastas y expertos culinarios de todo el mundo para celebrar los mejores restaurantes y el talento culinario.

Uno de los momentos más destacados de la velada fue el reconocimiento al renombrado chef y personalidad televisiva sudafricana Siba Mtongana, quien salió victorioso en la categoría Mejor Restaurante de Alta Cocina de África. Este es un momento importante no sólo para Siba sino para toda la comunidad culinaria africana.

Conocido por su contagioso entusiasmo y su inquebrantable pasión por la comida, Siba ha dejado una huella significativa en el mundo culinario. Saltó a la fama en el programa de televisión «Seba's Table», donde mostró sus habilidades culinarias y su encantadora personalidad, inspirando a la gente a descubrir los placeres de la cocina.

El extraordinario talento de Siba, junto con su dedicación, llevaron a la apertura del restaurante The Table en Siba Mtongana, lo que sin duda supuso un hito en su carrera culinaria. Su concepto, que combina sabores tradicionales africanos con técnicas internacionales, le ha valido un amplio reconocimiento y un público apasionado.

Continúa ganando premios importantes y siempre está agradecida. Los World Culinary Awards reconocen la excelencia en cada categoría, lo que hace que la victoria de Siba sea aún más significativa. La categoría es extremadamente competitiva y empresas de todo el continente compiten por el codiciado título. La victoria de Siba demuestra su dedicación para elevar la escena culinaria africana y promover el rico sabor y la diversidad cultural del continente.

“Desde que comencé mi carrera en la industria culinaria y alimentaria, ha sido un honor y un privilegio representar a mi país y continente en el escenario global en cada proyecto en el que he trabajado, incluidos programas de cocina galardonados como Siba's Table y Cooking. Con Siba se transmiten en todo el mundo…Phakama Mzansi…Phakama Afrika”, dijo Siba.

También extendió sus cálidas felicitaciones y agradecimiento al equipo del restaurante. Luego, Siba agregó que han sido su apoyo inquebrantable en las buenas y en las malas, compartiendo sus habilidades, pasión y amor por las personas, la comida y el servicio y creyendo en la visión de elevar su comida a un nivel y escenario global. Siba también agradeció a sus propietarios, The Table Bay Hotel y Sun International, por permitirles abrir un restaurante durante lo peor de la pandemia de coronavirus.

«Y todos ustedes nos han dado mucho aliento a lo largo de los años y muchos de ustedes se han convertido en nuestros invitados. ¡Gracias por venir una y otra vez para garantizar que nuestras puertas permanezcan abiertas! No se olviden de MHB @brianmtongana, para que mi sueño siga adelante. es cierto y sacrificó mucho; y nuestros hermosos hijos Lonwabo, Linamandla, Buhlebe Nkosi y Ntandoye Nkosi, quienes a menudo son los más afectados por el hecho de que mamá no trabaja en el restaurante la mayoría de las noches, y nuestra familia extendida que a menudo nos deja orar. ¡Sabes quién eres! ❤️

Gracias @worldculinaryawards y su panel de jueces por este increíble honor, reconocimiento y premio.

Lo más importante… ¡a Dios sea la gloria! ¡Sigue haciendo grandes cosas! 🎶🙌🏽🙏🏽”, dijo agradecida.