España

Estrella Michelin para Denias Danny

Danny Lledó, chef de Denia, ha recibido una estrella Michelin. Eso no sería realmente nuevo, excepto que el restaurante de Danny, Xiquet, está en Washington.

Estrella Michelin para Denias Danny 4

Xiquet era el apodo de su padre, y fue de su padre y de sus tías en Denia que Danny aprendió a cocinar y se especializó en paellas típicas valencianas cocinadas al fuego de leña.

Apenas un año después de recibir por primera vez a los huéspedes en el comedor íntimo de Glover Park. Conocido hoy como uno de los mejores restaurantes de alta cocina en Washington DC, Xiquet ofrece platos inolvidables, orientados al producto, servidos con la cálida hospitalidad mediterránea. El codiciado menú degustación cuenta con innovadoras preparaciones de la cocina tradicional valenciana, encendido por una cocina de leña donde el Chef Danny prepara platos a pedido con los mejores productos locales e internacionales. Los sabores de Valencia reflejan el cálido clima costero de la región, la agricultura abundante y el abundante marisco fresco.

CloseupofPaellawithLobsterClawandRedPrawn
Estrella Michelin para Denias Danny 5

Su experiencia en Xiquet comienza en nuestro hermoso salón, donde puede disfrutar de una ronda de bebidas mientras explora el menú del chef para la noche (actualizado regularmente para reflejar la época del año y los ingredientes más frescos) en su tiempo libre. Desde allí, lo llevarán arriba a nuestro espacioso comedor en el último piso, donde disfrutará de la emoción y los sabores al pasar por la cocina de leña completamente cerrada del chef Danny. La cena es una experiencia orientada a la cocina que a menudo presenta joyas raras como el camarón rojo de Dénia en el menú, así como menús de degustación y una lista de vinos extensa pero enfocada.

Artículo Recomendado:  Nueva planta de tratamiento de residuos sanitarios en la zona española de Valencia
Esta imagen tiene un atributo alt vacío.  El nombre del archivo es XiquetDiningRoomSetwithGlasses-480x316.jpg

Una experiencia gourmet verdaderamente única le espera sobre el Slate Wine Bar en el vecindario Glover Park de Washington, DC. Un área de restaurante íntima permite que el equipo se concentre en cada individuo desde el inicio de la comida hasta el final, haciendo recomendaciones y maridajes bien pensados ​​en el proceso. El ambiente proporciona el escenario perfecto para una cita inolvidable o una cena importante para el cliente.

Su experiencia comienza en el entrepiso con un acogedor salón de cócteles de 16 asientos con un ambiente relajado para disfrutar de bebidas y una vista previa del menú de la noche. ¡A los huéspedes también les gusta volver al salón y disfrutar de bebidas después de la cena! Las texturas exuberantes y el cuero cálido brindan a la habitación comodidad y lujo que lo invitan a quedarse. Otros elementos de diseño incluyen una ventana panorámica en el bar de vinos y una espectacular biblioteca de licores para hurgar.

Al salir del salón, ingresa al espectacular comedor del último piso, donde los grandes tragaluces crean una atmósfera aireada que está empapada de sol durante el día y oscura y acogedora por la noche. Los neutrales contrastantes en todo el espacio mantienen el ambiente animado y abierto, mientras que las texturas sutiles, los patrones geométricos y los acentos dorados agregan interés visual. El comedor principal es elegante y discreto, con énfasis en la preparación de la comida y la conexión que cada comida trae a los invitados. En la cocina acristalada, los huéspedes pueden ver la tecnología de cocción con fuego de leña utilizada por el equipo de cocina de primera clase.

Artículo Recomendado:  Maspalomas ha puesto en marcha el servicio de recogida de animales de la calle y control de colonias de gatos - Canarias

Cuando esté en DC, no olvide ir a 2404 Wisconsin Ave B, cerca del Jeffersonian, donde trabaja Bones.

Publicaciones relacionadas

Deja una respuesta

Tu dirección de correo electrónico no será publicada. Los campos obligatorios están marcados con *

Botón volver arriba