Cómo utilizar las sobras de pollo | Video

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Dupdo: Convierta la cena de pollo de anoche en una deliciosa sopa de bola de masa de pollo. Tome los ingredientes de su sopa: una cebolla grande, dos ramitas de tomillo, cuatro costillas de apio, una zanahoria de tamaño mediano, más dos tazas de pollo desmenuzado. Freír el apio, la zanahoria y la cebolla; Condimente con tomillo fresco, sal y pimienta. Agrega cuatro tazas de caldo de pollo; Agregue el pollo y cocine a fuego lento. Ahora puedes empezar a preparar tus albóndigas: dos tazas de harina, tres huevos, sal, agua y pimienta. Batir los huevos, una pizca de sal y pimienta y tres cucharadas de agua. Agregue la harina hasta obtener una pasta suelta y agregue agua según sea necesario. Deje reposar durante 10 minutos. Vierta su masa en un colador, luego use una espátula de goma para empujar la masa a través del colador. Deje hervir a fuego lento durante cinco minutos. ¡Agrega un poco de eneldo fresco y disfruta!