¿Cómo se ve un sabor humano? El famoso caníbal explicó el sabor

La carne humana se considera técnicamente la carne roja, y la mayoría de los caníbales dicen que sabe a carne de cerdo, aunque otros la comparan con todo, desde atún crudo hasta pavo tostado.

En 1981, la novela de Thomas Harris, Red Dragon, presentó a la audiencia a Hannibal Lecter, un hombre caníbal conocido por ser realmente amigo en la cena. Más tarde, la novela de la secuela de Harris «The Silence of the Lamb y su adaptación cinematográfica» popularizará aún más los caníbales ficticios y dejará atrás a algunos fanáticos mórbidos curiosos que piensan «¿Cómo sabe el humano?»

Obviamente, es mejor no poner este problema en las pruebas. Aunque no es un delito en los Estados Unidos, el proceso de obtener o consumir carne humana ciertamente está prohibido. Además, todavía está preocupado por la mayoría de las personas.

Wikimedia CommonsTheodor de Bry talló tallas de caníbales humanos.

Aún así, esto no ha detenido algunos intentos de aprender el sabor de esta carne más tabú. Resulta que muchos caníbales de la vida real comparten sus experiencias con esta «carne» para satisfacer la curiosidad de aquellos que nunca se intentarán por su cuenta.

Entonces, ¿cuáles son los comentarios de los expertos sobre la carne humana?

¿Cómo saben la carne humana?

Técnicamente, la carne humana cae en la categoría de carne roja, y en la mayoría de los casos, la carne de res tiene consistencia de carne. Sin embargo, según anécdotas de personas que realmente cenan con carne humana, el sabor es aún más sutil.

En la década de 1920, el escritor y periodista William Seabrook viajó a África occidental, donde afirmó haber conocido a tribus de primera clase en la jungla y muestreó carne humana.

Wikimedia CommonsWilliam Seabrook, un periodista presuntamente involucrado en el canibalismo.

Sin embargo, hay algunas dudas sobre la credibilidad de la narrativa de Seabrook, ya que luego admitió que la tribu caníbal con la que interactuó nunca confió lo suficiente como para involucrarlo en sus tradiciones.

En cambio, después del viaje, Seabrook afirmó que había obtenido algo de carne humana de un amigo en la morgue del hospital de París y la cocinó él mismo. Esto es lo que él llama sabor humano:

Es como una ternera buena, completamente desarrollada, no joven, pero no carne de res. Definitivamente fue así, y nunca probé ninguna otra carne. Es casi como buena ternera completamente desarrollada, tanto que no creo que una sensibilidad normal normal pueda distinguirla de la ternera.

Es suave, buena carne, ninguna otra definición clara o sabor altamente característico, como cabras, juegos alto y carne de cerdo. El bistec es ligeramente más rígido que la ternera principal y un poco sedoso, pero no demasiado resistente o demasiado duro para apreciar.

Corté y comí una barbacoa en rodajas centrales que era tierna, el color, la textura, el sabor y el sabor mejoran mi certeza, y toda la carne que habitualmente conocemos es una carne que es bastante comparable a esta.

Si Seabrook realmente se comió el cuerpo que recibió del hospital o no, su descripción sigue siendo la más detallada, al menos desde un punto de vista que puede considerarse académico.

Pero otras cuentas de los caníbales no abordan esta comida apestosa desde un periodista o perspectiva académica, sino que eliminan la carne humana de un deseo insatisfecho.

¿Cómo pueden los humanos describir el sabor de la carne humana?

Armin Meiwes comió casi 40 libras de carne de un hombre que realmente acordó cocinar, y una vez dijo en una entrevista de prisión que la carne humana sabe a carne de cerdo, con solo un poco de amargura.

«Por supuesto, es extraño por primera vez», dijo el independiente.

Issei Sagawa pasó su vida en Tokio, un hombre libre que mató a una mujer de 25 años en París en 1981.

Noboru Hashimoto/Corbis por Getty ImagesIssei Sagawa afirma que los humanos saben a atún crudo.

Luego, habló en detalle sobre lo que le gusta la carne humana. Dijo que sus caderas se derritieron en su lengua como atún crudo, y su carne favorita era su cuello. Sin embargo, también dijo que no le gustaban los senos porque eran demasiado grasientos.

Algunos de los casos notorios de la década de 1920 de Europa también parecen indicar características de sabor similar a la carne de cerdo.

Según los informes, el asesino en serie prusiano Karl Denke vendió carne de unas 40 víctimas en un mercado rural, comercializándola con «cerdo» curado. Los asesinos alemanes Fritz Haarmann y Karl Grossmann también vendieron sus «productos» como carne de cerdo en el mercado negro, que incluso vendieron su carne de puestos de perros calientes.

Wikimedia CommonsEs mejor no explorar el problema del «gusto humano».

Otras dos anécdotas de los Estados Unidos muestran que la carne humana es muy dulce. Alferd Packer supuestamente asesinó a cinco miembros de su expedición de Rocky Mountains a fines del siglo XIX. Más tarde, el explorador dijo a los periodistas en 1883 que sus senos eran la carne más dulce que había probado.

Omaima Nelson, quien mató y mató a su esposo abusado en 1991, dijo que sus costillas eran muy dulces. Pero eso podría ser porque se decía que se había ahogado con la salsa de barbacoa.

Pero si bien las personas que comen carne se consideran uno de los mejores tabúes de la cultura occidental, hay algunos entornos desafortunados a lo largo de la historia que requieren canibalismo y el reclamo es doloroso.

En la época, los humanos se ven obligados a comer entre sí para sobrevivir

Los marineros llamaron a esta práctica «una costumbre del mar». La idea es que si una emergencia marina con baja suministro o ningún posible rescate en el mar es posible en el futuro previsible, la tripulación arrojará grandes cantidades para determinar cuál matará y consumirá primero.

Esta costumbre duró siglos hasta finales de 1800. Esto se debe a que en ese momento, los marineros generalmente no saben cuándo están perdidos o atascados, cuándo volverán a ver la tierra. A veces, los miembros de la tripulación se tragan a aquellos que ya están muertos, eliminando así a aquellos que necesitan fumar mucho. Al igual que la naturaleza, no hay buenos desechos de carne.

La costumbre se volvió ilegal en 1884, cuando dos sobrevivientes de restos de yates fueron condenados por matar a un niño en una cabaña. Sin embargo, otros marineros pueden continuar su práctica en secreto. El precedente establecido en el caso no excluye comer a las personas que han muerto.

YouTubeSobreviviente de Uruguay Air Force Flight 571 Air Desaster.

El asesinato entre sí en realidad salvó la vida de 16 sobrevivientes del Desastre Air de la Fuerza Aérea de la Fuerza Aérea de Uruguay de 1972. El lugar del accidente estaba tan lejos que tardó 72 días en encontrar al sobreviviente.

Solo después de comer 29 personas murieron, estas 16 personas podían contar esta historia. La decisión de recurrir a Cannibal no fue fácil. Algunos de los muertos son amigos, colegas y compañeros de equipo de los vivos, y los sobrevivientes están disgustados con la idea de lo que están haciendo.

Los sobrevivientes secan la carne al sol y la comieron gradualmente cuando tuvieron el coraje de hacerlo. Incluso más de cincuenta años después, los recuerdos de comer a sus compañeros aún persiguen a algunos sobrevivientes. Eduardo Strauch informó más tarde en sus memorias de 2019 que la carne es dura, insípida e insípida.

«Lo devoré con disgusto», escribió Strauk. «Sentí que todo mi cuerpo rechazaba esa pequeña mordida … fue aplastado en mi boca hace miles de años».

Pero independientemente del sabor de los humanos, ya sea carne de cerdo, ternera o como afirma Strauch, para cuestiones morales obvias, es mejor colocar estas cuentas en el valor nominal.

Ahora que conoces la respuesta al sabor humano, descubres la espeluznante historia de SS Dumaru, un barco condenado cuyos sobrevivientes atraen al canibalismo. Luego, aprenda sobre la oscura historia del heredero de whisky Jameson y el asesinato de Michael Rockefeller a manos de los caníbales.